Alimentos e meio ambiente

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22 de ago. de 20213 min de leitura

Sustentabilidade se mede?

Sim, se mede! Aliás, se não medir, não dá para saber se é sustentável. Mas como medir? Não dá para dizer que há uma maneira única, uma...

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1 de ago. de 20212 min de leitura

Produção Sustentável de Alimentos

A produção e distribuição de alimentos é fundamental para o bem-estar humano (Pelletier, 2019). Partindo desta reflexão pode-se concluir...

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27 de out. de 20202 min de leitura

Projeto de Extensão Abelhas do Bem

A polinização é essencial para a reprodução e manutenção da diversidade de espécies de plantas e provê alimentos para humanos e animais.

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7 de out. de 20202 min de leitura

Abelhas Indígenas sem Ferrão

Uma possibilidade de geração de renda às famílias e de práticas de uso sustentáveis para a comunidade e às instituições de ensino.

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5 de out. de 20202 min de leitura

Abelhas x Alimentos, qual a relação?

Hoje, trinta e cinco por cento da produção mundial de alimentos depende de polinizadores, sendo as abelhas as principais polinizadoras.

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23 de ago. de 20202 min de leitura

Posso consumir a outra parte de um alimento mofado?

Muitas pessoas têm dúvidas quanto ao consumo de alimentos que não estão cem por cento, mas afinal pode ou não pode consumir estes alimentos?

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4 de ago. de 20204 min de leitura

Microrganismos Benéficos, Úteis ou Desejáveis

Os microrganismos podem desempenhar papéis muito importantes nos alimentos, modificando diretamente as suas caraterísticas originais.

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13 de jun. de 20202 min de leitura

Plásticos e o impacto ambiental: qual a relação?

De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU) os oceanos estão extremamente ameaçados. São verdadeiros lixões repletos de lixo...

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