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Abelhas Indígenas sem Ferrão
Uma possibilidade de geração de renda às famílias e de práticas de uso sustentáveis para a comunidade e às instituições de ensino.

Aptidão Treinamento
7 de out. de 20202 min de leitura
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Abelhas x Alimentos, qual a relação?
Hoje, trinta e cinco por cento da produção mundial de alimentos depende de polinizadores, sendo as abelhas as principais polinizadoras.

Aptidão Treinamento
5 de out. de 20202 min de leitura
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Uso de termômetro infravermelho direcionado à testa é inofensivo ao ser humano!
Devido à Pandemia da COVID-19, a verificação da temperatura diariamente passou a ser um pré-requisito para se adentrar aos locais.

Aptidão Treinamento
16 de set. de 20201 min de leitura
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Posso consumir a outra parte de um alimento mofado?
Muitas pessoas têm dúvidas quanto ao consumo de alimentos que não estão cem por cento, mas afinal pode ou não pode consumir estes alimentos?

Aptidão Treinamento
23 de ago. de 20202 min de leitura
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Compartilhar grãos de Kefir, um ato solidário?
Possuindo uma aparência semelhante à couve-flor, com forma irregular e coloração amarelada ou esbranquiçada, tem-se o kefir.

Aptidão Treinamento
18 de ago. de 20203 min de leitura
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DO LEITE AO KEFIR
Bebida de leite fermentada, produzida artesanalmente a partir de grãos que contêm uma população relativamente estável de microrganismos.

Aptidão Treinamento
11 de ago. de 20202 min de leitura
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SÉRIE - MICRORGANISMOS EM ALIMENTOS
A série busca instruir a sociedade, a conhecer os pontos positivos e negativos existentes considerando pesquisas e legislações.

Aptidão Treinamento
31 de jul. de 20202 min de leitura
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Selos de Inspeção de Produtos de Origem Animal
Interpretação dos selos presentes nas embalagens de produtos derivados de origem animal

Aptidão Treinamento
15 de jul. de 20202 min de leitura
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Setor industrial e o renascer das cinzas: é possível?
As atividades humanas tem degradado intensivamente o Planeta, sendo o setor de alimentos um grande aliado negativo. Hoje sabemos que as...

Aptidão Treinamento
20 de mai. de 20202 min de leitura
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