Educação ao consumidor

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7 de out. de 20202 min de leitura

Abelhas Indígenas sem Ferrão

Uma possibilidade de geração de renda às famílias e de práticas de uso sustentáveis para a comunidade e às instituições de ensino.

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5 de out. de 20202 min de leitura

Abelhas x Alimentos, qual a relação?

Hoje, trinta e cinco por cento da produção mundial de alimentos depende de polinizadores, sendo as abelhas as principais polinizadoras.

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16 de set. de 20201 min de leitura

Uso de termômetro infravermelho direcionado à testa é inofensivo ao ser humano!

Devido à Pandemia da COVID-19, a verificação da temperatura diariamente passou a ser um pré-requisito para se adentrar aos locais.

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23 de ago. de 20202 min de leitura

Posso consumir a outra parte de um alimento mofado?

Muitas pessoas têm dúvidas quanto ao consumo de alimentos que não estão cem por cento, mas afinal pode ou não pode consumir estes alimentos?

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18 de ago. de 20203 min de leitura

Compartilhar grãos de Kefir, um ato solidário?

Possuindo uma aparência semelhante à couve-flor, com forma irregular e coloração amarelada ou esbranquiçada, tem-se o kefir.

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11 de ago. de 20202 min de leitura

DO LEITE AO KEFIR

Bebida de leite fermentada, produzida artesanalmente a partir de grãos que contêm uma população relativamente estável de microrganismos.

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31 de jul. de 20202 min de leitura

SÉRIE - MICRORGANISMOS EM ALIMENTOS

A série busca instruir a sociedade, a conhecer os pontos positivos e negativos existentes considerando pesquisas e legislações.

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15 de jul. de 20202 min de leitura

Selos de Inspeção de Produtos de Origem Animal

Interpretação dos selos presentes nas embalagens de produtos derivados de origem animal

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20 de mai. de 20202 min de leitura

Setor industrial e o renascer das cinzas: é possível?

As atividades humanas tem degradado intensivamente o Planeta, sendo o setor de alimentos um grande aliado negativo. Hoje sabemos que as...

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