Sim, se mede! Aliás, se não medir, não dá para saber se é sustentável. Mas como medir? Não dá para dizer que há uma maneira única, uma...

A produção e distribuição de alimentos é fundamental para o bem-estar humano (Pelletier, 2019). Partindo desta reflexão pode-se concluir...

A polinização é essencial para a reprodução e manutenção da diversidade de espécies de plantas e provê alimentos para humanos e animais.

Uma possibilidade de geração de renda às famílias e de práticas de uso sustentáveis para a comunidade e às instituições de ensino.

Hoje, trinta e cinco por cento da produção mundial de alimentos depende de polinizadores, sendo as abelhas as principais polinizadoras.

Devido à Pandemia da COVID-19, a verificação da temperatura diariamente passou a ser um pré-requisito para se adentrar aos locais.

Os microrganismos patogênicos são capazes de propiciarem doenças ao consumidor.

Muitas pessoas têm dúvidas quanto ao consumo de alimentos que não estão cem por cento, mas afinal pode ou não pode consumir estes alimentos?

Possuindo uma aparência semelhante à couve-flor, com forma irregular e coloração amarelada ou esbranquiçada, tem-se o kefir.

Bebida de leite fermentada, produzida artesanalmente a partir de grãos que contêm uma população relativamente estável de microrganismos.

Como tendência atual no mercado de alimentos temos a kombucha. Além de refrescante apresenta propriedades benéficas à saúde. Bebida doce...

Interpretação dos selos presentes nas embalagens de produtos derivados de origem animal

A necessidade de substituir trabalhadores de risco favoreceu muitos brasileiros.

De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU) os oceanos estão extremamente ameaçados. São verdadeiros lixões repletos de lixo...

Considerar aspectos sustentáveis e sociais na sua empresa é determinante para o crescimento dos seus negócios e contribui no...